Caso SV900 Sous Vide Garer silber/schwarz

Die Zukunft des Kochens zergeht auf der Zunge!

Sous Vide Garen setzt sich auch immer mehr in Privathaushalten durch. Die Zubereitung eines Sous Vide Gerichtes ist sehr einfach. Vorkenntnisse sind nicht notwendig, um perfekte Ergebnisse zu erreichen. Das vakuumierte Sous Vide Gericht gart im Wasser bei niedrigen Temperaturen komplett automatisch. Der natürliche Geschmack der Speisen bleibt erhalten, das Fleisch wird zart und saftig. Wichtige Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente gehen nicht verloren und Gemüse bleibt knackig und farbintensiv.

Ein schickes Design und dazu volle Sous Vide Power vereint der refurbed Caso SV900 Sous Vide Garer in einem Gerät. Die professionelle Wasser-Zirkulationstechnik sorgt für ein gleichmäßiges Vakuumgaren im Wasserbad.

Bis zu 9l Wasser werden dank 2000 Watt schnell erhitzt und in den zwei Edelstahl-Gestellen finden bis zu 5 Sous Vide Beutel einen Platz.

Drei Schritte zum perfekten Genuss:

Schritt 1: Wunschgericht im Vakuumbeutel erstellen

Gib dein Gargut wie Fleisch, Fisch oder Gemüse in einen Vakuumbeutel und ergänze es je nach Gusto mit deinem Lieblings-Öl, frischen Kräutern oder Gewürzen. Anschließend wird der befüllte Beutel vakuumiert und luftdicht verschweißt.

Schritt 2: Schonendes Sous Vide Garen im Wasserbad

Befülle ein hitzebeständiges Gefäß mit Wasser und legen den verschweißten Vakuumbeutel in das Wasserbad. Nun musst du nur noch die passende Garzeit und Temperatur am Sous Vide Stick einstellen und los geht´s!

Schritt 3: Kurzes Anbraten für optimales Röstaroma

Nach Ablauf der Garzeit kann das Gargut auf Wunsch noch kurz bei hoher Hitze in der Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten scharf angebraten werden. Dies sorgt für eine finale Veredelung durch die nötige Dosis an Röstaromen.

Was sind die Eigenschaften des refurbed Caso SV900 Sous Vide Garers?

• Die hohe Schule der Zubereitung: Perfektes Sous Vide Garen für aromaintensives Sternekochen
• Perfekt zum Sous Vide Garen, Zubereiten von Joghurt, Erwärmen von Babynahrung im Glas, Temperieren von Kuvertüre im Beutel und vieles mehr.
• Professionelle Wasser-Zirkulationstechnik für ein gleichmäßiges Vakuumgaren im Wasserbad
• FINETEMP – Temperaturgenauigkeit in 0,1 °C-Schritten im Temperaturbereich von 30 - 90 °C
• Schnelle Erhitzung von bis zu 9 Liter Wasser
• Einfache Bedienung mit Digital-Display
• Timerfunktion bis 99 Stunden
• Inkl. 2 Edelstahl-Gestellen für bis zu 5 Sous Vide Beutel
• Mit Deckel für eine perfekte Isolierung
• Mit Filtersystem
• Inklusive praktischem Wasserablauf-Schlauch